BÜCHERBÖRSE
Birnentarte mit Brombeeren

Birnentarte mit Brombeeren

Mo, 02.10.2017 Kochen & Essen

Zu einem perfekten Dinner gehört ein perfektes Dessert einfach dazu. Eine Birnentarte, verfeinert mit frischen Brombeeren und Schlagobers, rundet jedes Burger-Menü ab. Je nach Saison kann man die Früchte natürlich austauschen. Das Rezept ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch im Handumdrehen vorbereitet – und deine Freunde und Familie werden…

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Die 7 besten Burgerlokale in Wien für Studenten

Die 7 besten Burgerlokale in Wien für Studenten

Fr, 15.09.2017 Kochen & Essen

Großer Hunger, kleines Budget? Ein saftiger und günstiger Burger in einem unserer 7 besten Burgerlokale für Studenten in Wien löst dein Problem! 7 studentenfreundliche Burgerlokale in Wien 1. Die Burgermacher, 1070 Wien Zu den Platzhirschen unter den Burgerlokalen in Wien zählen definitiv die Burgermacher in der Burggasse: 2008 eröffneten sie…

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Vienna Food Festival beehrt Wien

Vienna Food Festival beehrt Wien

Do, 19.05.2016 Kochen & Essen

Von Freitag 3. Juni bis Sonntag 5. Juni lädt das Vienna Food Festival mit mehr als 40 Marktständen, Straßenküchen, Food Trucks und Bars in das Wiener Rathaus, in den Arkadenhof & die Volkshalle. Der Eintritt ist frei. In Kooperation mit der Wiener Tafel wird in diesem Jahr gegen Food Waste…

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Tipps für die EM-Grillparty

Tipps für die EM-Grillparty

Mi, 18.05.2016 Kochen & Essen

90 Minuten kann man mit leerem Magen kaum durchhalten. Was sich anbietet, ist eine Grillparty. "Kein Prunk, dafür kleine Feinheiten – und nur das Nötigste, das man braucht, um sich wohlzufühlen", lautet das Motto von Michael Ritter. Das kulinarische Multitalent gibt in UNIMAG zehn Grilltipps: 1. Den Grill vor dem…

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Ihr bestellt, McDonald’s gibt Gas. Oder spendiert einen Big Mac.

Ihr bestellt, McDonald’s gibt Gas. Oder spendiert einen Big Mac.

Do, 28.04.2016 Kochen & Essen

Wer kennt das nicht? Es ist bereits spät, der Kühlschrank ist leer und man hat irgendwie Heißhunger auf Hamburger. Dann setzt man sich gerne auch mal mit Pyjamahosen ins Auto und fährt zum nächstgelegenen Drive-In. Auch wenn’s in der Mittagspause mal schnell gehen muss, ist so ein Mäci-Menü to go…

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Wir grillen auch im Winter!

Wir grillen auch im Winter!

Sa, 12.12.2015 Kochen & Essen

Der Freizeit-Trend neben Skifahren & Co.: Wintergrillen! Lagerfeuerromantik und Hüttenzauber einmal anders: Grillen kennt keine Temperaturen und hat für grillbegeisterte Wintersport-Fans immer Saison. Vom klassischen Steak bis zum Festtagsmenü, von Lebkuchen bis Pizza – alles ist möglich. Jetzt, wenn es draußen frostig wird, entfaltet das Grillen einen ganz besonderen Zauber…

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Chai-Infusion Kekse

Chai-Infusion Kekse

Mi, 07.10.2015 Kochen & Essen

Zutaten: 1 Ei 90g Butter 180g Universalmehl ½ TL Backpulver 45g Zucker ¼ TL Muskat 1 TL gemahlener Ingwer ¼ TL Nelkenpulver 1 TL Zimt 1 TL Vanillearoma oder Vanillezucker 60ml Chai-Sirup (wie man den selbst machen kann lest ihr hier) 1 Prise Salz Zubereitung: 1. Ein Backblech mit Backpapier…

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Tomaten-Kokossuppe mit gebratenen Garnelen

Tomaten-Kokossuppe mit gebratenen Garnelen

Mo, 28.09.2015 Kochen & Essen

Herbstzeit ist Erkältungszeit. Mit etwas frischem Ingwer und dem Vitamin C der Orange ist dieses Süppchen die perfekte Kampfansage an Viren und Bakterien. Auch toll: Die asiatisch angehauchte Suppe ist mit einer Zubereitungszeit von höchstens 14 Minuten perfekt für alle eiligen KöchInnen! Was ihr dafür braucht: - 1 Orange -…

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Selbstgemachter "Humus Italiano"

Selbstgemachter "Humus Italiano"

Di, 01.09.2015 Kochen & Essen

Ich liebe Humus. Was ich allerdings nicht ausstehen kann, sind die haarsträubenden Preise in den Supermärkten für den Kichererbsen-Dip. Deswegen habe ich beschlossen, Humus selbst zu machen. Das geht einfach, schnell und ist kostengünstig! Was ihr dafür braucht 1 Dose dampfgegarte Kichererbsen 5 Esslöffel Semsampaste (bekommt man recht günstig am…

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Zehn Wochen vegan: Meine Zeit ohne Schokolade, Milch & Co.

Zehn Wochen vegan: Meine Zeit ohne Schokolade, Milch & Co.

Fr, 15.05.2015 Kochen & Essen

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Ernährung und entschließen sich dazu, einen vegetarischen oder sogar veganen Lebensstil zu praktizieren. Doch wie fühlt es sich an, von heute auf morgen komplett auf tierische Produkte zu verzichten? Ich verrate es euch!"Was, DU willst zehn Wochen vegan leben? Das glaube ich…

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