Zutaten für 4 Personen
4 Burritos
1 Dose Mais
½ Dose weiße Bohnen
Emmentaler (nach Belieben)
4 mittelgroße Tomaten
Currysoße (nach Belieben/ ich habe ca 5 Esslöffel verwendet)
Gewürze  (nach Belieben)
Pfeffer
Salz

Zubereitungen
Den Emmentaler in kleine Würfel schneiden und gemeinsamen mit dem Mais und den Bohnen in einen Topf geben. Das Gemisch nach Belieben mit Currysoße, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen eurer Wahl verfeinern. Die Burritofüllung solange erwärmen bis der Käse Fäden zieht. Den Topf von der Herdplatte nehmen. Die Burritos entweder in der Mikrowelle erwärmen oder gleich auf den Teller legen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf den leeren Burrito legen. Füllung drauf, Burrito falten und servieren! Guten Appetit!

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