Städtetrip Wien – zwischen Gärten und Kunst
Das Studentenleben kann sehr stressig sein – schließlich balancieren nicht wenige neben Studium und Hobbies auch einen Job. Schnell verspürt man den Wunsch, für einige Tage dem ganzen Trubel zu entfliehen und einfach nur Urlaub zu machen. Dafür muss man nicht unbedingt über die Grenzen schauen – auch ein Kurzurlaub in Wien für alle Studierende aus anderen Städten oder für Einheimische kann se...[weiterlesen]
Gourmet-Burger
Wer einen schmackhaften Burger sucht, der braucht nicht extra in die Stadt zu fahren, nur um sich dann doch wieder über teure Preise und unfreundliches Personal zu ärgern. Nein. Das Rezept zum saftigen Geschmackserlebnis wartet genau vor deiner Nase, du musst es nur probieren. Deine WG-Kollegen, dein Herzblatt, deine Eltern oder einfach du allein werden dir danken, versprochen! Zutaten für 2-3 Burger - 450g...[weiterlesen]
Ei, Ei – So werdet ihr die letzten Ostereier los!
Schokohasen und hartgekochte Eier sind Symbole der Fruchtbarkeit und haben einen Fixplatz in jedem Osternest. Aber jetzt mal ganz ehrlich, wer kann soviele Eier essen? Eine Frage die sich bei Schokopräsenten selbstverständlich nicht stellt. Wenn also in eurem Kühlschrank noch hartgekochte Eier ein trauriges Dasein fristen, ist dieser Eieraufstrich genau das Richtige. Zutaten f...[weiterlesen]
Kaffee mit den Stars
Im Laufe des Lebens trifft man auf die unterschiedlichsten Menschen. Manchmal auf solche, die man mag, doch viel öfter auf jene, die man eben nicht mag. Da wäre zum einen die unfreundliche Vermieterin, der cholerische Chef, der neunmalkluge Sitznachbar und die superschlanke Erzfeindin. Ja, das Leben ist kein Ponyhof. Es gibt dann auch Menschen, die man unheimlich toll findet, aber wahrscheinlich nie persönl...[weiterlesen]
Guerilla Gardening – Gärtnern in der Großstadt
Wie so manches, beginnt auch das Projekt Guerilla Gardening in New York der 70'er Jahre. Doch es dauerte Jahrzehnte, bis es auch nach Europa überschwappte. 2007 kam da Guerilla Gardening in Wien an und es verbreitet sich - ist aber alles andere als Unkraut. Dort pflanzen, wo es niemand tut und das, ohne irgendwen zu fragen. So könnte das Ganze kurz beschrieben werden. Das Spannende...[weiterlesen]
Erbsen-Minz-Suppe
Mehr reden und weniger kochen – das geht? Diese einfache Suppe verschafft euch beim Osterbrunch mehr Zeit für Freunde und Familie. Denn sie macht kaum Arbeit und kann sowohl warm als auch kalt direkt aus der Tasse genossen werden. Verplappert man sich also mit der Nachbarin, hat man eine prickelnde Kaltschale, und falls das Wetter nicht mitspielt, dient die Suppe als wärmende Vorspeise. So einfach kann Bru...[weiterlesen]
G’schmackige Bärlauch-Feta-Muffins
Dass sich Bärlauch wunderbar und vielseitig verarbeiten lässt, zeigten in den vergangenen Wochen
Tortilla española de espinacas
Die Tortilla Española, die sowohl als Häppchen als auch als ein Hauptgericht angesehen sein kann, ist wohl eine der berühmtesten Gerichte Spaniens. Die Variation mit Spinat und Fetakäse ist nicht nur lecker und sättigend, sie ist auch einfach und schnell. Beim guten Zeitmanagement kann man sie schon in 45 Minuten vorbereiten. Zutaten für 1 - 2 Personen: - 3 Kartoffeln- 1/4 kleine Zwiebel- 3 ...[weiterlesen]
Variantenreiches Bärlauchpesto
Unsere Redakteurin Carmen Wallant hat die Bärlauchsaison vergangene Woche mit einem köstlichen Rezept für schnellen, einfachen Bärlauchaufstrich eröffnet. Wenn ihr zu denjenigen gehört, die noch im Juni nicht genug von den scharfen, intensiv duftenden grünen Blättern bekommen können, dann ist das folgende Rezept genau das Richtige für euch: Bärlauchpesto ist schnell gemacht, schmeckt wunderba...[weiterlesen]
Quick and Easy: Bärlauchaufstrich
Bärlauch ist gesund, lecker und vielfältig einsetzbar. Mit seinem milden, aber dennoch würzigen Aroma hat sich der "Knoblauch aus dem Wald" eindeutig in unsere Herzen gekocht. Wir zeigen euch, wie man im Handumdrehen aus der Gewürzpflanze einen leckeren Dip zaubert. Zutaten für 4 Personen - 250g Topfen- 1/8l Buttermilch- Salz & Pfeffer- Eine Hand voll Bärlauch- Ein Spritzer Zitronensaft ...[weiterlesen]
Erdbeer-Buttermilch-Donuts
In ein paar Wochen ist ganz offiziell der Frühling da. Die Tage werden länger, die Kleider kürzer und das schlechte Gewissen immer größer. Und soviel sei gesagt: Für uns Naschkatzen ist der Verzicht auf Donuts, Croissants und Co. nicht die Lösung. Man muss ja nicht alles für den Traumbody machen. Lieber mal vom Klassiker etwas abweichen und dadurch eine gesündere Variante erhalten. Und für den A...[weiterlesen]
Wie man die Post-Erasmus Depression überwindet
Gerade hat man sich an das Leben zwischen Party machen, reisen und neuen Leuten kennenlernen gewöhnt und wird beim Versuch in der Landessprache zu reden nicht mehr schief angeschaut, heißt es auch schon wieder Abschied nehmen. Zurück in der strandlosen Heimatstadt, an der grauen Heimuniversität mit den ewig selben Leuten kann man schon mal in die Post-Erasmus Depression verfallen. Folgen...[weiterlesen]
